導入の経緯:焼肉店で難しいのは、煙です。残念ながら、この『キエール』は煙にはちょっと弱い。
しかし、焼肉店は、煙もそうですが臭いを減らすお話も多くなってまいりました。
煙も完全に除去したいのでしたら、ほかのメーカーのものとの併用をお勧めいたします。
ただ、煙を減らし、臭いも減らし、油も減らしたいというかたは「キエール」はおすすめです。
このお店は、オーナーの方が焼肉店を開業する為、周囲の住民に計画を説明されたところ、
ご近所のかたがたは特に臭い・煙・油等を周囲に出さないことが条件になりました。
店舗の設計会社を通じて当社にお話を頂き「キエール」が設置されました。
お店は、肉もおいしく価格も安いので繁盛店になりました。当然排気も多く出ますが、
「キエール」が順調に働いて成果を発揮し苦情もなく近隣の方に納得していただいています。
このお店は、「キエール」を3台お使いいただいています。ロースターは20台使用しています。